王喜庆，研究员，享受国务院特殊津贴专家，中国烹饪协会特邀副会长，《舌尖上的中国》顾问，中国国际食学研究所所长，陕西省餐饮业商会名誉会长，中国餐饮文化大师， 多年餐饮实践与研究。　　未来庞大的中国市场能否走出有中国特色的香料企业，特别是在花...

　钢铁是怎样炼成的？通过重重冶炼提纯，再经过精密铸造，才能打造出工业用品中最重要的材料。　　自古以来，中国便“重农抑商”，封建思想并不能推动中国发展。新中国成立以后，中国为了弥补缺憾，全民大炼钢铁，可惜做出种种失误，钢铁之业在全世界仍然倒数...

　欢欢喜喜过大年，不同的人有不同的过法。对无锡不少企业而言，他们的新春年味是以“实干”为底色的，在机器轰鸣的背景声中，在繁忙有序的生产线上，用饱满的干劲画出了一张张“敬业福”。　　大年初五，年味仍浓。江阴信邦电子有限公司的生产车间内，一副热...

　“十五”以来，国民经济稳定高速发展推动了重型机械行业的发展以及大型冶金装备国产化的进程，在国民经济整体稳定高速发展的环境下，我国原材料工业、能源交通运输和基础建设等也得到了快速增长，特别是钢铁产量由“十五”前的1亿吨增长到2006年的4....

　冶金是国民经济建设的基础，是国家实力和工业发展水平的标志，它为机械、能源、化工、交通、建筑、航空航天工业、国防军工等各行各业提供所需的材料产品。近年来我国冶金行业出现产能过剩问题，同时国家加大行业环保生产整治，行业产能逐步释放，整体投资放...

　冶金工业是指对金属矿物的勘探、开采、精选、冶炼、以及轧制成材的工业部门。包括黑色冶金工业(即钢铁工业)和有色冶金工业两大类。冶金工业是重要的原材料工业部门，为国民经济各部门提供金属材料，也是经济发展的物质基础。　　冶金具有悠久的发展历史，...